【古亭小吃店】客來源素坊-鬧市中蛋奶素、全素小吃的好選擇(2023)

2023-07-17GoLike

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客來源素坊導言-素食平價小吃

台式素食小吃店-販售項目為台式拉麵、煎餃、混沌、特色小菜等麵食小吃,此店位在台北市中正區,鄰近中正紀念堂及捷運古亭站2號出口步行約6分鐘的不遠處,
素食種類基本為奶蛋素,我敢用我刁鑽的味蕾替此家店家打包票,保證對於沒有吃蛋吃奶甚至只吃葷的族群都可以對其讚不絕口,將整碗吃光光,回味無窮。

厲害的小吃店給人的印象公式=色香味全+服務有效率的品質+CP價值合理

伸手不見五指的滾燙蒸煮熱煙,夾帶著與食材與特色調味交融後的濃郁氣味,綿延不絕的瀰漫在人來人往的南昌街空氣之中。
店家的服務親切(店內櫃台小姐姐青春洋溢,讓食材加了很多分)、上菜、收拾皆非常快速,內用或外帶皆非常便捷;時常高朋滿座,建議餐前電話聯繫先行點餐。

客來源素坊-餐點介紹

因本身常有抉擇障礙,所以想提供各種口味吃完一輪後的口味的分析(讓大家之後在選擇的路上不用花太多時間)
小店麵條:不同於日式烏龍拉麵,雖沒有烏龍麵厚實的飽足感,但麵條Q勁、口感彈牙,麵條粗細介於黃麵與烏龍麵之間,符合亞洲人喜好。 而且食材用料大方:基本配料有、素料(蛋奶素可提前告知)、豆腐、油豆腐、當季青菜、蒟蒻、杏鮑菇…等。

湯頭風味特別介紹

  • 每次帶不同的飯友造訪,首要推薦-紅燒拉麵(老少咸宜的安全牌)簡單的紅燒麵,湯頭卻藏有深厚的底子(熬煮的中藥味)。
  • 身為咖哩控,且容易受環境天氣影響食欲的人,適合點咖哩拉麵。
  • 香茅、檸檬提味的泰式酸辣湯頭是夏天想排濕、增強食慾的好選擇。
  • 想多吃點青菜,營養均衡補充維他命的可選擇味增拉麵或什錦拉麵。
  • 麻辣的湯頭帶點清甜,並非絕對的麻與辣,是冬天增加熱能的好夥伴。
  • 必嘗試的是能夠打敗日本餃子的-香脆煎餃,(附帶的醬料非一般的醬油膏,店家精心調配使其醬料不會太鹹,與煎餃內餡完美搭配,使其口感層次豐富),貼心提醒:晚餐時去通常都已經賣完了!所以一定要電話搶先點!
  • 餛飩拉麵或陽春拉麵都很適合加點小菜(搭配嫩薑絲),道地小吃組合。

總結

就餐廳裝潢及店內桌椅擺設,雖沒有華麗的精挑細選,但環境窗明几淨!簡陋的硬體設備亦不掩蓋其食物好吃的光茫,反將其好吃的重點凸顯,就像有實力的男士,
不需西裝筆挺、披金戴銀,單憑良好的品德,卻能由內而外的散發而出吸引異性青睞的魅力及實力。
他不要你只是暫時被外觀所迷惑,要你對其上癮依賴,回味無窮。切記去享用前別忘了客來源是素食餐廳,禁帶葷食入內哦~

客來源素坊-店內資訊

地址:台北市中正區南昌路二段221號
電話:02 2364 0208
營業時間:禮拜一到禮拜六11:00-13:00,16:30-19:00;週日公休
均消:100-200元