衛福部表示已建立非洲豬瘟肉品檢驗與病毒定序流程，結合醫檢師與實驗室開發檢測機制，強化市售豬肉安全監測、來源追蹤與快速應變能力，並維持與農業主管機關的分工合作以保障食品安全。
衛福部長在公開場合表示，面對近日出現的非洲豬瘟個案，相關單位已動員檢驗與監測資源。國內目前持續實施豬隻禁宰措施，且衛福部說明已建立可執行肉品檢驗與病毒定序的程序，以便在必要時進行採樣與分析。
非洲豬瘟與檢驗進度
我國在今年先前獲國際組織的相關認定，但後續於十月發生首例非洲豬瘟案例。農業部門已完成對該豬場病毒的定序，並指出病毒株為重組株，與他國相似度數據在原文中已有說明。防疫作為目前由農業主管機關主責，並配合銷毀或封存相關感染豬隻以控制風險。
檢驗機制與醫檢師角色
衛福部指出，已開發相應的檢驗流程，並計畫讓醫檢師參與肉品檢驗工作。此類檢驗在商品化前，類似於實驗室開發檢測的概念，需要依據學理與現有檢驗基礎來建立流程，包含PCR檢測與病毒定序等實驗步驟。
市售豬肉安全監測要點
在現行管制下，主管機關會依分工進行抽樣監測與檢驗；若未來有可疑肉品流入市場，官方表示將依檢驗結果採取相應措施。對於一般消費者，注意購買來源與合法標示、妥善烹調與加熱仍是常見的食品衛生做法。
檢驗能力與跨域合作重要性
衛政與農政部門的分工，以及醫檢師與檢驗實驗室的技術支援，被視為提升應變速度與準確性的關鍵。相關檢驗能力能協助追蹤感染來源並提供科學依據，然而單靠檢驗並不能完全替代源頭防疫與流行情資的整合。
新聞式報導以資訊揭露為主，提醒民眾留意主管機關發布的即時公告與檢驗結果，若對食品安全有疑慮，應向地方衛生或農政機關查詢或尋求專業諮詢。
重點回顧
衛福部已建立非洲豬瘟肉品檢驗與病毒定序程序，結合醫檢師與實驗室開發檢測能量，可強化市售豬肉監測與來源追蹤，但仍需跨部門防疫與持續監控以降低風險。
本文章內容僅供健康知識參考，不能替代專業醫療建議、診斷或治療。如您有任何健康疑慮，建議諮詢合格的醫療專業人員。
鄰醫團隊提供專業醫療資源媒合服務，協助您找到最適合的醫療院所與專科醫師。如需個人化醫療諮詢轉介服務，歡迎聯絡：contact@nearbymed.com
