在癌症治療過程中，患者的營養狀況直接影響治療成效與身體復原能力。然而，許多有關癌症營養的誤區仍在流傳，影響患者的飲食選擇。本篇文章將由專業醫師為您剖析五大常見的營養迷思，幫助癌症患者建立正確認知，做出更科學的營養安排。
癌症營養迷思一：不敢吃肉，改吃素會更好？
許多患者擔心食用過多的肉類可能促進癌細胞滋長，選擇轉向素食飲食。然而，醫學研究指出，肉類提供豐富的蛋白質與熱量，有助於維持身體免疫力與體力。梁雲醫師強調，癌症患者在治療期間仍應確保營養充足，避免因偏食造成免疫力低下與體重下降的風險。適量攝取瘦肉、魚類，同時搭配多元蔬果，才是科學的營養策略。
癌症營養迷思二：癌細胞是否喜歡吃糖，低醣飲食是否有益？
近期盛行的低醣飲食風潮讓不少癌症患者認為要遠離糖分，甚至完全不攝取澱粉存在改善疾病的可能性。其實，梁醫師指出，醫學證據顯示完全拒絕澱粉不僅無法有效抑制癌細胞，反而可能因熱量不足而影響身體健康。世界頂尖醫學期刊《柳葉刀》也提醒，過度限制碳水化合物會增加死亡風險。癌症患者應追求營養均衡，多樣攝取包含米飯、麵食等澱粉類。全面的營養攝取，才是科學的抗癌策略。
癌症營養迷思三：喝雞湯或魚湯就能補足蛋白質？
不少患者喜歡用雞湯或魚湯來增加營養，但醫學專家提醒，單純飲用這些濃湯水，難以提供足夠的熱量和蛋白質。梁醫師建議，配合營養補充品能更有效調整攝取量，確保身體得到充足的營養，從而提升治療的耐受性與整體身體狀況。
癌症患者是否可以只靠營養針維持營養？
營養注射類型（如葡萄糖針）常被用來補充身體營養，但專家警示，單純依賴點滴補充熱量與營養是不夠的。梁醫師指出，實際上市面醫療營養品能提供較高的熱量與營養素，且能因應個別狀況進行調整，對於維持體重與免疫力更具幫助。癌症治療應結合飲食管理與專業輔助，才能達到最佳治療效果。
癌症免疫力提升靠保健食品真的有效嗎？
對於靈芝、牛樟芝等保健品是否能有效提高免疫力，梁醫師表示，這些產品缺乏充分的科學證明，其營養成分也無法達到對抗癌的效果。專家建議，優質的熱量與全面營養的攝取才是提升身體免疫力的根本。保持均衡飲食與積極的醫療配合，才能幫助患者更好地應對癌症。
癌症營養照護重點：避免惡病質，建立正確觀念
癌症常引發惡病質（Cachexia），嚴重影響患者治療與生活品質。梁醫師強調，定期監控體重變化，避免體重急遽下降，對治療成功至關重要。每日量體重是重要指標，當體重在一個月內下降超過5%時，應馬上調整營養策略。此外，提早在治療前開始補充醫療營養品，提供身體充足的能量與營養，能有效改善患者狀況。
選擇醫療營養品的正確觀念
專業醫師建議選擇經過嚴格科學驗證的醫療品牌，並建立四大正確營養品觀念：第一，於治療前就開始補充，提前儲備體力；第二，追求營養均衡，不偏重單一大營養素；第三，選含有魚油EPA，能抑制發炎反應，改善惡病質；第四，選擇有醫學研究支持的大廠牌，提高療效與安全性。全人照護與專業團隊的配合，是推動癌症營養治療的關鍵。
營養正確不僅能促進療效，更能讓患者在抗癌路途中更有信心。理解與破除迷思，走向科學營養管理，是醫療團隊共同的使命。正確的營養配合適當的醫療措施，將是戰勝癌症的重要助力。既然醫學證實良好的營養基礎是抗癌的基石，根據專業建議妥善規劃飲食，才是面對癌症的最佳策略。
在癌症的治療與照護中，營養管理扮演關鍵角色，借由科學的認知與專業的支持，患者得以向前邁進，迎接更有品質的生活。
為了全方位的健康照護，醫師提醒癌症患者持續關注營養狀況，並選擇適合個人狀況的醫療營養品。只有在正確的觀念與專業的指導下，療程中的營養補給才能真正發揮救命作用。醫療界的專家持續推動科學證實的營養策略，期望幫助每一位肝癌、肺癌、乳癌等患者，能在抗癌道路上更加穩健自信。
