新版飲食指引草案乳品建議調整引發討論

國民健康署公布新版飲食指引草案，其中乳品類建議量從每天2份暫調為1份，引發業界與學界多方意見。署方表示會召開專家會議整合建議，並考量幼兒、青少年與長者等特殊族群的營養需求。

國民健康署在草案預告期間收到多達五十餘則意見，乳品類調整是爭議焦點。草案主張增加蔬果與飲水的攝取，同時調整乳品建議量，相關修訂仍屬預告階段，待彙整意見後再討論定案。

乳品建議與特殊族群

草案中一般成人乳品建議量暫訂為每天1份，但署方強調此一數值並非一體適用於所有族群。幼兒、青少年與長者等因成長或生理需求不同，將依營養需求與熱量考量擬訂個別建議。

各方反應與審議程序

業界與營養學界均提出不同意見，其中乳業代表表達異議，另有機構建議兼顧產業永續與民眾飲食現況。國健署表示會在一至二個月內召開專家會議，邀集學界與業界代表共同討論，以期凝聚共識再行公告。

署方指出，草案內容屬公共衛生與政策評估範疇，後續修訂會依專家審議與多方回饋調整，新版飲食指引若經定案，會同時說明各族群的適用建議與考量依據。