食藥署例行抽驗發現包裝雞蛋含芬普尼殘留超標約15萬顆分送至九縣市，相關批號已預防性下架回收，地方政府與中央持續釐清污染來源與責任，消費者如有疑慮建議停止食用並配合通路退貨程序。
事件概要
衛生福利部食品藥物管理署在例行的禽畜水產品藥物殘留監測中發現，彰化縣某畜牧場出貨的包裝洗選雞蛋檢出芬普尼代謝物濃度超出法定容許量。涉案批次估計約十五萬顆，已分送至多個縣市市場，相關產品由通路緊急下架回收。
受影響的通路與產品範圍
被通報須下架的蛋品涉及多個市售包裝品牌與批號，流向包含桃園、新竹、台中、雲林、南投、嘉義（縣市）、台南與高雄等地的超市通路。衛生機關已要求通路商提供退貨與回收服務，並呼籲消費者先停止使用疑似問題雞蛋。
初步調查與可能原因
主管機關的初步說明指出，現階段較可能與環境污染有關，而非直接因為在飼料中添加芬普尼或養殖過程使用該藥劑；彰化縣政府負責進一步釐清污染來源與責任歸屬。中央亦將持續執行逐批化驗以擴大風險掌握。
行政處置與法規依據
依現行食品安全相關法令，若食品含農藥或動物用藥殘留超過容許量，該食品不得上市販售，主管機關可依法規裁處罰鍰。相關規定明訂違規行為可處以一定範圍之罰鍰，地方與中央單位將依調查結果採取必要行政措施。
消費者應採取的預防措施
- 如持有疑似受影響批號的包裝雞蛋，請暫停食用並依通路退貨或回收公告處理。
- 若已有攝取並感到不適，建議儘速就醫並告知醫師可能的暴露情況；對一般預防性疑慮，可洽詢合格醫療或衛生單位取得建議。
- 關注地方衛生局或食藥主管機關公布的最新抽驗結果與回收名單，以確認是否受影響。
檢驗與後續監測安排
食藥署表示將持續在市售蛋品中執行抽驗計畫，並與地方政府協力擴大檢測範圍。已下架的產品會逐批化驗並公告檢驗結果；若查明污染來源，相關單位將依規定追查並處分，以維護食品安全與消費者權益。
本案顯示流通層面的例行監測對風險發現的重要性，消費者與通路的配合可協助加速風險管控；後續仍待地方調查結果與中央化驗結果共同釐清責任與源頭。在正式檢驗報告出爐前，相關產品將維持預防性下架措施。
重點回顧
例行抽驗發現包裝雞蛋芬普尼殘留超標並已回收，受影響產品分送多縣市，地方與中央持續化驗釐清污染來源與責任，消費者應暫停使用並配合退貨回收，同時留意後續檢驗公告與醫療諮詢。
本文章內容僅供健康知識參考，不能替代專業醫療建議、診斷或治療。如您有任何健康疑慮，建議諮詢合格的醫療專業人員。
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