全球兒少肥胖率升高 UNICEF報告點出食品行銷與環境影響

2025-09-10鄰醫健康

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全球兒少肥胖率升高 UNICEF報告點出食品行銷與環境影響

聯合國兒童基金會報告指出,全球5至19歲兒少肥胖比率上升並超越體重過輕,本文說明關鍵數據、可能原因、受影響族群與政策方向,提供資訊型整理以利閱讀與後續就醫判斷時機判定。

報告觀察的現況與數據重點

國際組織在最新報告中指出,今年全球5至19歲兒童與青少年中,肥胖比率約為9.4%,首次超過體重過輕的9.2%。報告也指出,肥胖人數在過去二十多年顯著增加,分布已在多數地區超越體重過輕的情況。

這些數字反映一項趨勢:在部分已降低飢餓率的地區,同時出現過重與肥胖增加的現象,提示營養不良型態正在轉變。

主因與環境因素

報告特別將問題歸因於食品供應與行銷環境的變化。超加工食品與含糖飲料取得容易,加上企業針對兒少的集中的市場行銷,改變了日常飲食選擇與可及性。

在學校或社區環境中,當低成本、包裝化的零食與飲品比新鮮水果、蔬菜與蛋白質更容易取得時,家庭的飲食選項也會受到擠壓,導致營養型態偏向高熱量且低營養密度的飲食結構。

健康面向與族群分布差異

報告提醒,兒少的營養狀態與成長、認知發展及心理健康有關,長期不均衡飲食可能帶來複合影響。雖然部分地區仍以體重過輕為主要挑戰,但多數世界區域的兒少肥胖率已經顯著上升,撒哈拉以南非洲與南亞為相對例外的區域。

此外,報告指出將責任推給家庭並非核心問題,而是整體社會環境未能妥善守護兒少成長條件。

國家與政策面呼籲

聯合國兒童基金會呼籲政府採取具約束力的政策,包括限制針對兒少的垃圾食物廣告、對含糖飲料及不健康食品課稅、禁止學校場域販售不健康食品,以及鼓勵新鮮農產品供應等措施,以改善兒少可及的飲食環境。

報告同時指出,單靠體能活動無法完全抵銷長期攝取高糖、高精製澱粉、高鹽及反式脂肪等不健康飲食所造成的風險,需搭配環境與政策面的改變。

家長與照護者資訊型提示

面對兒少肥胖趨勢,家長與照護者可留意孩子的飲食習慣與食品取得來源,並關注學校與社區的飲食環境是否提供多樣且可及的健康選擇。若對孩子的體重或健康有疑慮,建議尋求合格的醫療或營養專業人員進一步評估與討論。

本報導以報告內容為主軸整理兒少肥胖的主要觀察與政策建議,呈現環境、行銷與食品供應如何影響兒童與青少年的營養型態。

重點回顧

UNICEF報告指出兒少肥胖因超加工食品與密集行銷上升,本文整理成因、受影響族群與政策方向,並提醒單靠運動不足以完全抵銷不健康飲食的風險。

本文章內容僅供健康知識參考,不能替代專業醫療建議、診斷或治療。如您有任何健康疑慮,建議諮詢合格的醫療專業人員。

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