根據最新的科學研究，飲用紅茶已經被證實有助於延長壽命並促進健康。美國國家衛生院（NIH）最新發布的一項研究指出，每天喝兩杯紅茶，能有效降低多種疾病的死亡風險，這一發現為追求長壽的人提供了實用的健康飲品選擇。無論是熱飲還是冷飲、加糖或加奶，紅茶的健康益處都能充分展現，展現出其多樣的飲用方式都具有相似的保健效果。
紅茶與長壽的科學證據
這項研究於2022年結束，並發表於權威醫學期刊《內科醫學年鑑》。研究特別針對英國人口，從英國生物樣本庫（UK Biobank）中抽樣498,043名英國成年人，在追蹤約11年的時間裡，評估其飲用紅茶與死亡率之間的關聯。結果顯示，持續每天飲用兩杯紅茶的成年人，整體死亡率較未飲用者低9%至13%。此外，他們死於心血管疾病、中風和缺血性心臟病的比率明顯較低。
喝紅茶的多種喝法皆有效
值得一提的是，研究發現飲用紅茶的方式並不局限於某種特定方法：冷飲或熱飲、加入牛奶或糖與否，都不影響其降低疾病風險的效果。這代表在日常生活中，即便因為習慣或喜好不同，只要每天攝取適量紅茶，都能享受到其延緩老化和促進長壽的功效。專家建議，每天兩杯紅茶已足夠獲得多酚和類黃酮等植物營養素所帶來的健康益處。
紅茶中的保健營養成分與健康益處
紅茶之所以具有良好的健康效果，主要得益於其中富含的多酚和類黃酮，這些植物化合物具有抗氧化和抗炎作用。美國洛杉磯加州大學醫學中心的臨床營養師修奈斯指出，這些營養素能幫助降低氧化壓力，減少身體的慢性炎症反應。而這些反應被科學界普遍認為是心臟病、中風、糖尿病及多種癌症的主要病理原因。
多酚與類黃酮的健康作用
研究顯示，飲用富含多酚和類黃酮的植物性飲品，能有助於加強免疫系統，修復細胞損傷，並減少細胞受到的傷害。心臟血管專家明茲說，這些植物營養素不僅能改善血管功能，降低壞的膽固醇（LDL），還有助於調節胰島素敏感性，預防心血管疾病與糖尿病等慢性疾病的發展。
小提醒：適量飲用紅茶避免健康隱患
雖然飲用紅茶有多重健康益處，但專家提醒，仍需掌握適量。紅茶富含咖啡因，過量飲用可能引起失眠或脫水。並非每個族群都適用於大量攝入，特別是孕婦、心臟病患者及對咖啡因敏感的人，更需個人評估與醫師建議。此外，喝茶時加入過多糖或奶製品，也可能降低其保健作用。
綜合來看，紅茶作為一款便捷且富含植物營養素的健康飲品，只要選擇適合自己的飲用方式，長期持續，都是促進身體健康與延長壽命的良好策略。科學實證的支持，為紅茶的日常飲用提供了可信的理由，也為追求健康長壽的人提供了另一種選擇。
