隨著人們越來越重視飲食與健康管理，專家一致認為，選擇「天然、無添加」的食材是吃出健康的關鍵。從植物來源挑選新鮮食材，到採用自然永續的農法，這些都能確保每日攝取到的營養更完整、更天然。良好的飲食習慣不僅關乎食材的選擇，也與調味料的運用緊密相關，尤其是油品、醬油及零嘴的少油少鹽策略，能在日常飲食中幫助我們維持健康生活。以下就從好油、好醬油與健康零食三個層面，深入探討如何打造營養均衡的日常飲食。
好油調配引領健康飲食的新趨勢
油品在每日三餐中扮演著不可或缺的角色，尤其是選擇適合的烹調油，對健康更是關鍵。經營營養師建議，橄欖油是豐富Omega-9脂肪酸的優質油脂來源，能有效降低過敏反應與慢性發炎風險。
例如，來自希臘拉科尼亞的冷壓初榨橄欖油，採用低溫壓榨技術，最大程度保留天然營養素，包括脂溶性維生素與豐富的單元不飽和脂肪酸，曾獲得2021年柏林世界橄欖油大賽金牌與倫敦國際橄欖油大賞白金獎，為日常飲食提供大自然的純粹營養。選擇高品質的料理油，讓營養從食材延伸至每一口。
用心選擇優質醬油 提升料理風味與健康
醬油是亞洲料理中不可或缺的調味元素，選擇帶有健康理念的醬油，不僅能增添佳餚的醇厚滋味，也能從調味的細節守護身體健康。例如，選用有機、低鹽的醬油，能協助減少鈉的攝取量，進而降低高血壓與心血管疾病的風險。傳承70年工藝，經過180天的自然發酵，這些有機醬油屬於天然醃造最純粹的風味，濃郁卻不失健康，是調味的最佳選擇。
健康零嘴滿足口腹之慾，快樂又無負擔
面對餐間的小餓與零嘴時段，選擇健康取向的零食更能守護營養平衡。由營養專家研發的纖脆好穀酥，採用非油炸、低糖、無砂糖配方，融合香氣四溢的芝麻與豐富堅果，提供多樣口味選擇。不僅如此，內含紅薏仁，富含蛋白質、膳食纖維及多種礦物質，經由低溫加工，最大化營養的完整保存，讓身體負擔更輕，享受無負擔的美味時光。
選擇天然食材，建立健康生活的扎實基礎
在現代環境中，天災、污染與疫情的衝擊提醒我們，建立強韌的身體免疫力尤為重要。由此可見，選用天然、無添加的營養食物，已成為提升免疫力與保持身心健康的關鍵策略。透過持續累積「真食力」，每個日常小選擇都能為健康注入正向能量，讓生活更加豐富且充滿活力。持續關注食材品質與調味方法，讓健康成為日常的自然習慣。
真食力健康飲食實踐指南
- 高品質冷壓橄欖油：提升烹調營養，享受自然風味
- 低鹽有機醬油：守護心血管健康，安全調味選擇
- 天然健康零嘴：美味掌控，營養均衡的甜點與零食
每一個小改變，都是邁向更健康生活的開始。從選用天然的食材、精心挑選健康調味料到享用天然零嘴，每一口都蘊含營養與快樂，打造屬於自己的健康飲食新方式。
