高雄市接獲彰化通報疑似非洲豬瘟豬肉出貨案，相關肉品在物流車上被查獲封存，衛生及防疫單位立即啟動清消與通路稽查，並擴大追查來源與市售流向以維護食安。
事件經過與現場處置
接獲通報後，衛生局即時追查指出該批來自台中疑似問題豬肉在運抵轉運站時尚未落地，採購業者拒收後由相關單位查驗並拉起封鎖線。現場發現疑似問題豬肉30件、合計約300公斤，另有蝦類貨品15件約150公斤，供貨車輛與貨品均受管制，並由防疫人員穿戴全面性防護裝備進行消毒作業。
跨局處聯合稽查範圍與發現
市府食安小組展開跨局處聯合稽查，走訪餐飲業、市場攤商、批發超市、實體超市及團購實體店面等多個販售通路。稽查時要求業者出示合法來源文件以確認肉品來源；本次檢查共查核多家業者，查驗結果均符合現行規定，未發現來路不明肉品於市面流通。
非洲豬瘟對人體風險與病毒穩定性
衛生局說明，非洲豬瘟為豬隻間高度傳染的疾病，並非人畜共通傳染病，現有資料顯示此病毒不會感染人類，同時對高溫敏感。根據國際動物衛生組織的資訊，特定加熱條件下病毒可被不活化；國內屠宰場亦有駐場獸醫負責檢查與屠宰檢驗程序，以降低風險。
對食品業者與消費者的提醒
衛生局呼籲食品供應鏈各環節遵守合法屠宰與進口規範，妥善保存來源文件並配合主管機關查驗。若業者蓄意使用病死或來源不明肉品，將依法處罰；消費者如對肉品來源或衛生有疑慮，建議向地方衛生或動物防疫主管機關通報，以便由權責單位採取後續處置。
衛生與防疫單位強調，事件處理以保護公共衛生與維持市場供應安全為優先，後續將持續監控相關通路並強化源頭管理，務求降低風險並維持民眾食品安全信心。
重點回顧
本案為物流車上發現疑似非洲豬瘟豬肉而即時封存，地方單位已執行清消並展開跨通路稽查，強化肉品來源管理以維護食安，但仍需持續監測供應鏈風險。
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