魚油在健康保健中的角色與營養需求
隨著人們對長期健康的重視，魚油補充逐漸受到關注。不僅長輩、孕婦、學童，許多族群都可以透過適當的魚油補充來維持身體各項機能。營養師黃楀軒指出，現代人的飲食往往偏向攝取Omega-6脂肪酸，導致Omega-3與Omega-6脂肪酸之間的平衡失調。正因如此，增加Omega-3脂肪酸的攝取，成為維持身體健康的關鍵。魚油中的EPA與DHA對於心血管、腦部及免疫系統都扮演重要角色，但營養需求因人而異，應根據個人健康狀況進行調整。
根據個人需求調整EPA與DHA比例的營養新觀念
傳統市售的魚油產品多以3：2的EPA與DHA比例為主，但實際上不同族群需要的Omega-3比例並不一致。營養師黃楀軒提到，隨著研究深入，越來越多證據支持針對不同族群選擇專屬魚油比例。例如，孕婦和學童主要需求DHA，因為DHA在腦部與視覺發展中扮演關鍵角色，科學研究亦證實「吃魚小孩更聰明」。 而長者則可選擇DHA比例較高的魚油，以支援認知功能與抗炎作用。 最近市面也開始出現多樣化EPA與DHA比例的產品，例如紐崔萊推出比例為1：1的全方位優護魚油，適合長期用於電腦螢幕前的族群，例如資訊科技工作者，搭配葉黃素及蝦紅素一同提升眼部健康。
調整EPA與DHA的比例，有助於達成個人健康目標
許多補充魚油的人可能會認為一定要選擇某一個比例，但實際上，EPA和DHA在身體內具有不同的功能。EPA較偏向抗發炎和血液循環，DHA則對大腦和視覺的發展尤為重要。根據個人健康狀況，應靈活調整EPA與DHA的攝取比例，像是懷孕婦女和孩童可選含高DHA的產品，而需要抗炎或心血管功能的人則適合EPA較高的魚油。這樣的個人化營養觀點，幫助消費者根據自身需要，選擇更符合身體需求的補充方案。
選擇魚油產品的實務建議與標示智慧
在選擇魚油產品時，營養專家強調，除了注意EPA與DHA的比例，更重要的是細讀營養標示。不同廠商揭露歸屬資訊的透明度，直接影響消費者的判斷。例如，紐崔萊產品會清楚標明EPA和DHA的含量（分別為1,188毫克與792毫克），讓消費者得以確定所購產品能滿足個人需求。反之，某些產品僅標示Omega-3的總含量，卻未註明EPA與DHA的比例，可能導致攝取不到所需的營養成分。 消費者在選購時，應著重於成份來源和比例的公開資訊，以提升選擇的安全性與效果。
追溯原料來源、確保品質是安全關鍵
此外，營養師黃楀軒介紹，品牌如紐崔萊採用「全程追溯」的管理機制，從原料捕撈到製成再到運送，都有嚴格的紀錄，讓消費者可以透過手機查詢魚油的來源與品質，避免重金屬和污染風險。選擇透明度高的品牌，不僅代表產品的誠信，也提供更高的安全保障。合適的魚油補充方案，應在飯後服用，且需持續長期使用，搭配合理飲食與健康生活作息，才能真正達到預期的健康效果。
調整補充時機與適用對象的重要性
最後，營養師提醒，補充魚油的最佳時機為飯後，能幫助脂溶性營養素的吸收。特別是兒童或長者，因吞嚥困難，選擇小顆粒的魚油產品更為適合。即使品牌再好、價錢再高，若吃不下，反而會變成負擔，功效也難達到最大化。透過量身打造的補充方案，結合規律的飲食習慣，才可能在長期中享受健康的生活品質。
