為因應中元節應景祭祀需求，衛生單位對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場所販售的應景食品進行抽驗，共計97件樣品，檢驗項目涵蓋生鮮蔬果、糕粿製品、休閒食品、豆製品、水產及肉類加工品等。其中1件標示為桂味荔枝的樣品經檢驗判定不合格，相關下架與回收作業已經啟動，並將移送上游供應商所屬衛生機關依法處理。
抽驗範圍與主要結果
本次抽驗樣品類別包括：
- 祭祀用生鮮蔬果
- 糕粿及傳統應景製品
- 休閒食品與零食類
- 豆製品
- 水產品與肉類加工品
在97件樣品中，1件水果樣品被判定不合格，已依程序要求業者下架回收，並移由上游供應鏈相關主管機關後續處置。
檢出農藥種類與法規依據
該不合格樣品檢出兩種農藥殘留：Chlorpyrifos 陶斯松 0.09 ppm（標準 不得檢出）以及 Phosmet 益滅松 0.30 ppm（標準 0.20 ppm）。依據相關法規，此情形已違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款，主管機關可依同法第44條處新臺幣6萬元以上至2億元以下罰鍰。
農藥性質與可能健康影響
陶斯松與益滅松皆屬有機磷類殺蟲劑，過量暴露可能造成中樞及周邊神經系統相關症狀，例如痰多、流汗、胸悶、呼吸困難及視力模糊等。一般情況下，人體可代謝並排出此類物質，但仍建議降低暴露風險。
消費者採買與食用處理建議
衛生機關提醒民眾採買應景食品時，應選擇來源明確且外觀新鮮的產品；食用前應徹底清洗並視情況去皮或剝皮處理，以流動清水沖洗為主，避免果皮殘留農藥在處理過程中污染果肉。對於來源不明或外觀異常的產品應避免購買或食用。
針對本次檢驗項目、處置程序與後續措施，民眾如需進一步資訊，可向地方衛生機關查詢相關公告與建議，以確保節慶用食品安全。
