台中一處養豬場發生非洲豬瘟疫情，地方政府發現死亡豬隻送化製的三聯單疑似塗改，已將相關證據移送檢調並啟動食安與市場查核，本文說明事件經過、調查重點與市場管理要點，提供消費者與畜牧業者的風險注意方向。
事件經過
台中梧棲一養豬場通報疑似非洲豬瘟後，地方防疫單位進行疫調，發現化製廠與農戶留存的三聯單上數字不一致。相關紀錄已於調查過程中被疑似塗改，地方政府因此將資料與採集到的事證移送檢調機關，請求進一步釐清是否有隱匿疫情或違法處理屍體的情形。
三聯單機制與疑點處理
化製三聯單通常由化製廠、地方防疫單位與農戶各保存一聯，用以追蹤屍體來源與去向。調查重點包含三聯單與化製系統紀錄的勾稽比對、相關人員訪查與移動紀錄檢視。若發現蓄意塗改或隱匿證據，檢調將依相關法規辦理偵查。
市場查核與食安管理
為釐清是否有受感染肉品流入市面，市府已對超市、傳統市場、食品加工廠與餐飲業等進行來源與標示查核。相關稽查項目包括進貨證明與標示符合性，稽查結果為行政單位依程序逐件檢視並做必要監控。
場域清消與移動管制措施
涉事場已採取關閉並實施人車管制，進行加強清潔消毒作業，並配合防檢單位確認環境安全。此類病疫處理常見步驟包括隔離疑似感染來源、限制人車往來以及由主管機關檢驗確認消毒成效。
消費者與畜牧業者應注意
- 消費者購買豬肉時，應選擇有合法進貨證明與來源標示的通路，避免購買來源不明的肉品。
- 畜牧業者若發現不尋常豬隻死亡或疑似症狀，應即刻通報地方防疫單位，配合疫調與檢驗程序。
- 針對屠宰與屍體處理，應依主管機關規範辦理，避免私宰或非法流通，減少風險擴散。
地方政府表示，調查仍在進行中，將以法定程序釐清事實並強化市場端與邊境檢疫等管理作為，以降低非洲豬瘟可能造成的產業與公共衛生風險。
重點回顧
本案聚焦台中養豬場非洲豬瘟與三聯單疑似塗改，當局已移送檢調並同步加強市場來源查核與場域消毒，強調依法追蹤與公開監督，以維護流通肉品安全並降低疫情擴散風險。
本文章內容僅供健康知識參考，不能替代專業醫療建議、診斷或治療。如您有任何健康疑慮，建議諮詢合格的醫療專業人員。
鄰醫團隊提供專業醫療資源媒合服務，協助您找到最適合的醫療院所與專科醫師。如需個人化醫療諮詢轉介服務，歡迎聯絡：contact@nearbymed.com
