近期於國際會議發表的研究指出，含糖與標榜低糖或無糖的氣泡飲料與代謝功能異常相關脂肪性肝病關聯性上升。本文說明研究要點、可能生理機制與日常飲品選擇的考量，供讀者做為健康資訊參考。
氣泡飲料與脂肪肝的關聯
一項在國際胃腸病學領域會議發表的觀察性研究報告，發現無論是含糖汽水或以人工甜味劑製成的低糖、無糖氣泡飲，均與代謝功能異常相關脂肪性肝病（MASLD）有統計上顯著的關聯。研究作者強調這類關聯屬於觀察性結果，不能直接證明因果，但提示飲品型態可能與肝臟代謝負擔相關。
研究方法與主要結果
研究團隊以長期追蹤設計，透過重複性飲食調查記錄受試者的飲料攝取情形，並以臨床診斷或影像結果判定肝臟脂肪堆積與MASLD發生。研究資料顯示，經常飲用含糖飲料的受試者罹患相關脂肪性肝病的風險較高，飲用低糖或無糖飲品者也呈現風險增加的趨勢。
在十餘年的追蹤期間，研究團隊觀察到以肝病診斷與肝病相關死亡作為終點時，兩類飲品皆與較高的肝臟脂肪含量及相關不良結果呈現正相關，但作者在報告中反覆指出結果需以後續長期與干預性研究驗證。
可能的生理機制
研究與作者討論了若干可解釋關聯的機制。人工甜味劑與添加糖可能透過改變腸道菌群組成、影響飽足感調節或干擾胰島素與代謝訊號，間接改變能量代謝與脂肪在肝臟的累積。這些機制目前以動物與觀察性人類研究為主，仍需更多證據釐清具體路徑。
日常飲品選擇的考量
從公共衛生與個人生活型態角度，研究團隊建議將含糖與人工代糖飲品的攝取納入整體飲食評估的一環。研究提醒，僅以「低糖」或「無糖」標示並不等於完全無風險，應以整體飲食、體重管理與代謝狀態做全面考量。若有持續腹部不適、肝功能異常血液檢查或其他疑慮，建議諮詢醫療專業人員以獲得個別化評估。
研究限制與後續方向
研究性質為觀察性，存在混雜因子與回憶偏差等限制，作者亦指出需要透過隨機試驗與基因資料等進一步釐清因果關係與機制。未來研究若能結合腸道菌群變化、飲食整體模式與生理指標，將有助於更完整地理解飲品攝取與肝臟健康之間的互動。
整體而言，這項研究提供了飲品型態與代謝相關肝病之間可能關聯的實證線索，對公共衛生與個人飲食決策具提醒意義，但仍需謹慎解讀與後續研究驗證。
重點回顧
觀察性研究顯示含糖與低糖或無糖氣泡飲與MASLD相關，提示人工甜味劑與糖可能透過影響腸道菌群與代謝路徑增加肝臟脂肪負擔，研究仍有設計限制需進一步驗證。
本文章內容僅供健康知識參考，不能替代專業醫療建議、診斷或治療。如您有任何健康疑慮，建議諮詢合格的醫療專業人員。
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