東港高中食物中毒事件檢驗與司法進展

2026-01-23鄰醫健康

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東港高中食物中毒事件檢驗與司法進展

本報導回顧屏東東港高中435名師生疑似因學校午餐出現嘔吐腹瀉等症狀,衛生單位檢體呈諾羅病毒陽性反應,後續司法與衛生調查在因果認定上仍有爭議,本文整理檢驗結果、調查要點與程序進展供讀者參考。

事件概況

屏東一所高中發生大規模腸胃道不適通報,共計435名師生陸續出現嘔吐、腹瀉、腹痛與發燒等症狀,其中344人曾送醫接受處理。衛生單位調查指出,案發當日該校由廠商提供學校營養午餐,餐點包含蝦米高麗菜、蕃茄炒蛋與三色玉米粒等,疑似與該餐次相關聯。

檢驗與調查發現

衛生局後續採集檢體送驗,部分樣本對諾羅病毒呈現陽性反應。調查過程同時發現業者當日亦供餐給其他國中小,但未見同樣規模的感染事件;對學校相關器皿及當日廚工之檢驗未能直接證明有病毒污染。業者的烹煮場所與相關流程在查核時被認定符合一般良好衛生規範(GHP),因此若午餐確有遭病毒污染,實際來源在調查上仍屬不明。

司法與民事賠償進展

檢察機關曾依違反食品安全衛生管理相關法規提起偵辦,刑事審理過程中一、二審均對業者相關負責人判決無罪,該刑事判決尚未定讞。兩名被告事後主張衛生機關處理不當,向行政機關請求國家賠償並提起民事訴訟,高等法院民事庭認定衛生局在移送調查過程中難以認定有故意或重大過失,因而駁回賠償請求,目前仍可依法上訴。

公共衛生與就醫建議

此類集體腸胃道症狀事件常由病毒性食品或接觸傳播引起,檢體可用以協助疫情判定但不一定能完全還原污染來源。遇到大規模不適通報時,衛生單位會結合流行病學調查、環境檢驗與實務查核以釐清情況。若個人在事件後出現嘔吐、腹瀉或高燒等症狀,應儘速就醫以獲得必要的支持性處置並避免傳播給他人。

面對學校集體食物中毒通報,家長與學校可關注檢驗結果與調查說明,並配合防疫與衛生指引;同時,因檢驗陽性並不必然等於污染來源完全確定,司法與衛生調查往往需要時間與多面向資料支持。

本專欄以中立角度整理事件檢驗與法律程序的主要節點,提供讀者理解事實調查與司法評價之間可能出現的差異。

重點回顧

本案顯示學校午餐檢驗可檢出諾羅病毒但污染來源未必釐清,司法與衛生調查仍存不確定性;讀者可獲得檢驗與就醫判斷上的參考,出現嘔吐腹瀉應及早就醫。

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