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過年聚餐與控制體重的健康之道
每逢春節期間，家庭聚會和餐敘常常令人擔心體重失控。除了享受豐盛的年菜，如何在控制熱量攝取的同時，保持身體健康，成為許多民眾的困擾。專業營養師指出，合理安排飲食、掌握食物選擇與適度運動，才能有效避免過度攝取脂肪和糖分，進而達到不易發胖的目標。
均衡飲食的關鍵技巧
建議選擇低油、少鹽的菜餚，理性控制飯量。多攝取蔬菜和高纖維食物，能增加飽足感，降低飯後血糖波動。此外，避免暴飲暴食，並養成慢食的習慣，有助於身體自然感受到飽足，防止過量攝取熱量。
剩菜處理與健康保存指南
春節剩菜常因保存不當引發食安問題。專家建議，剩餘食物應在兩小時內冷藏，冰箱保存期限不宜超過三天，以降低細菌滋生風險。重熱剩菜時，亦應充分加熱至70°C以上，確保食物安全與營養不流失。
慢性病患者的過年飲食注意事項
糖尿病、高血壓等慢性疾病患者在春節期間更需謹慎管理飲食。建議少食高油脂、高鹽分的料理，避免過多糖分攝入。保持規則作息、適度運動，配合醫師建議，能有效維持健康狀態，預防疾病惡化。
日常生活中的健康小撇步
除了飲食調整，適當的運動與良好的生活習慣同樣重要。建議每日至少持續進行輕度有氧運動30分鐘，例如快走、伸展或瑜伽，以促進新陳代謝，監測體重變化。此外，充足睡眠、情緒放鬆，都是維持身心健康不可或缺的因素。
專家建議掌握春節健康管理的秘訣
專業醫師提醒，過年期間若能合理調整作息，控制飲食量，並配合適度運動，不僅能有效預防體重增加，也能促進身體代謝，增強免疫力。養成健康生活習慣，不僅適用於春節，也有助於全年維持健康的體態。
