什麼是海藻鈣
海藻鈣是由來自愛爾蘭西北和冰島東南海域紅藻經過特殊處理製成的高純度鈣來源，具有大自然的純素特色。根據電子顯微鏡觀察，海藻鈣展現出蜂巢多孔結構，含鈣量高達32%，鈣離子吸收率更達39.4%，成為營養師推薦的優質補鈣選擇，適合追求天然與純素的消費者。營養師建議，選用高吸收率的海藻鈣有助於補充骨質所需的鈣元素，維持骨骼健康。
海藻鈣與其他鈣化合物的比較
| 鈣的種類比較 | |||
| 種類名稱 | 鈣離子含量 |
吸收率 |
來源 |
| 海藻鈣 | 32% | 39% | 大自然來源 |
| 碳酸鈣 | 40% | 26% | 是否自然產品 |
| 乳酸鈣 | 13% | 29% | 化學合成 |
| 檸檬酸鈣 | 21% | 35% | 化學合成 |
| 葡萄糖酸鈣 | 10% | 27% | 化學合成 |
| 胺基酸螯合鈣 | 16% | 80% | 化學合成 |
缺鈣的主要原因分析
根據台灣國民營養調查，幾乎所有國人都存在鈣攝取不足的情形，除了隨著年齡增長（超過30歲）容易流失鈣之外，日常飲食不良也是導致缺鈣的重要因素。營養師提醒，了解缺鈣原因可以精準調整飲食策略，有效預防骨質疏鬆。以下是常見的缺鈣原因：
一、過量攝取加工食品
香腸、火腿、漢堡、泡麵和碳酸飲料等加工食品含有大量磷酸鹽。過多的磷會影響腸道對鈣的吸收，造成鈣元素營養不足。
二、重鹹飲食
鹽水雞、火鍋及鹹酥雞等高鈉食物會促使鈣離子排出，削弱骨骼的鈣質儲存，建議適度控制鹽分攝取量。
三、攝取過多咖啡與酒精
咖啡因與酒精會增加鈣的排出率，長期過量攝取對骨質健康產生不良影響，應適當限制每日咖啡量並避免過量飲酒。
四、缺乏戶外運動
缺少陽光暴露會影響維生素D的合成，進而降低鈣質的吸收率。適度日曬和運動是維護骨骼密度的重要因素。
選擇優質海藻鈣的建議策略
一、注意添加高效成分如日本BONEPEEP水解蛋黃粉
水解蛋黃粉在日本被譽為幫助成長和維持骨骼的重要成分，營養師建議選擇含量達100毫克以上的補充品，能協助提升鈣的吸收與效果。
二、確認原廠認證，選擇有COA或LOGO的產品
購買海藻鈣產品時，應該留意產品是否有出示原廠的認證文件（如COA或LOGO），才能確保產品的純正和安全。
三、了解鈣離子含量是否足夠
標示含有海藻鈣1320毫克的產品，實際提供的鈣離子量為1320毫克乘以32%的鈣含量，即約423毫克。根據台灣成人每日建議攝取1000毫克鈣離子，建議補充額外的65到77毫克鈣離子，以達到經典的補充標準。值得提醒的是，單次補充超過500毫克的鈣離子反而會降低吸收效率，應依照營養師建議適量補充。
四、搭配維生素D3與K的產品更有效
維生素D3有助於鈣的吸收與利用，維生素K則促進骨骼鈣化。選擇含有這兩種維生素的補鈣產品能提高效果。此外，均衡飲食搭配適度運動和日曬是維持骨骼健康的關鍵，應該將營養補充落實在日常生活中。
