屏東食安事件涉及工業用雙氧水處理豬大腸

食品藥物管理署通報屏東業者疑以工業用雙氧水浸泡豬大腸，地方已封存回收並配合檢調偵查。本文說明法令處置重點與民眾在購買與保存食品時的注意事項，協助理解事件風險與後續處理程序。

違法處理與可能的處置

主管機關指出，若業者以工業級雙氧水加工或處理食品，相關產品可依規定沒入銷毀，涉刑責者可依現行法律規定移送偵辦並處罰。地方衛生單位已要求涉事業者暫停作業並封存疑似產品，並進行下架回收措施。

檢調偵辦與地方行政配合

檢調機關已介入調查，相關偵辦行動仍在進行中。衛生單位表示將配合檢調優先偵查程序，並執行必要的食品安全檢驗與流向查核。

消費者可採取的行動

• 留意官方回收與公告資訊，避免食用可疑來源產品。
• 若已購買疑似受影響產品，避免食用並依地方指示處理或回收。
• 如出現疑似食物中毒症狀，應盡速就醫並如實告知醫療人員接觸史與食用來源。

此類食安事件牽涉食品來源與加工流程的監督，後續調查結果將有助於釐清責任與改善管理。採訪與報導應保持資訊更新與審慎表述，鼓勵消費者以官方通報為準並保持警覺。