隨著年齡的增長，肌肉逐漸流失已成為普遍的健康問題。傳統觀點認為，肌肉下降主要與缺乏運動和蛋白質攝取不足有關。然而，近期的科學研究揭示，維生素C的攝入與熟齡族群的肌肉質量也存在緊密聯繫。這一發現為預防肌少症提供了新的營養策略，也引發了對維生素C作用的重新認識。
維生素C在肌肉保健中的科學角色
根據刊登於《營養學期刊》的研究報告，研究人員發現，血液中維生素C含量較高的受試者，其骨骼肌肉的質量和功能也較為優越。該研究由英國專家主持，首席研究員薇爾許教授表示：「維生素C具有抗氧化特性，能有效保護細胞與組織免受自由基的侵害，從而減緩與年齡相關的肌肉流失。」
維生素C如何影響肌肉健康
維生素C除了常見的免疫強化作用外，還在肌肉修復與生成方面扮演重要角色。其抗氧化功能有助於降低肌肉纖維受損的程度，促進肌肉細胞的再生和修復。此外，充足的維生素C攝取也可能刺激膠原蛋白合成，進一步提高肌肉的彈性與強度。
營養補充與年長者肌肉流失的預防
在全球範圍內，隨著人口老化，預防肌少症的營養策略越來越受到重視。除了蛋白質和運動，增強維生素C的攝取成為一個值得關注的方向。建議透過日常飲食，如奇異果、芭樂和其他富含維生素C的新鮮水果，來合理補充相關營養，以利肌肉健康及延緩肌肉減少的速度。
均衡飲食的重要性
維生素C在多種水果和蔬菜中豐富存在，建議熟齡族群適量攝入，以維持血液中的維生素C水準。此外，均衡飲食配合規律運動，才能共同有效預防肌肉流失，改善老年人的生活品質。
相關營養和生活建議
除了注重維生素C攝取外，蛋白質的攝入仍是肌肉維持的核心。建議多選擇高蛋白的食物，例如魚類、豆製品，並配合適度的抗阻訓練，才能對抗肌少症的威脅。整體營養均衡，搭配良好的生活習慣，將有助於健康老化與肌肉的持續強健。
隨著研究持續深入，未來期待能有更多營養與運動方案結合，為熟齡族群打造更全面的肌肉健康促進策略。維生素C的角色正逐漸顯露，成為預防肌少症的新亮點，也提醒我們日常飲食中的營養監控不容忽視。
