台灣的「樂活島」不僅象徵著健康與幸福生活，更積極推動資源永續使用與環境保護理念。其中，全家便利商店在島上的站點，導入獨特的剩食管理措施，旨在透過友善食光機制，協助解決食物浪費問題，並傳遞低碳、環保的永續飲食概念。每晚17:00，全家便利商店熱烈舉辦的友善食光趴正式開始，鼓勵民眾共同參與惜食行動，成就低碳生活。
台灣剩食問題的嚴峻現況
台灣每年產生約498,045公噸廚餘，裡面包含大量剩食，這數據不僅反映浪費嚴重，更對環境產生負擔。全球超過13億噸的食物被扔棄，若台灣的剩食未妥善管理，不僅浪費寶貴的資源，也加劇碳排放與氣候變遷的壓力。剩食浪費不只在家庭，也廣泛存在於超市、餐飲業和零售業，更帶來資源再利用與環境負荷的雙重挑戰。
全家友善食光計畫的運作策略
為應對食物剩餘的挑戰，全家便利商店率先推出「友善食光」機制，將即期品及快到有效期限的食品，以低價優惠的方式提供消費者購買，促進食物資源的再利用。透過創新技術，包括時控條碼和時間定價，系統能即時辨識商品的有效期限，並在剩食倒數7小時前調整價格，使消費者得以享受7折優惠，降低剩食廢棄率。
時控條碼與時間定價的創新應用
此方案利用先進的條碼技術，在商品的「有效期限」倒數7小時內，自動調整為低價銷售，讓消費者能在期限內購買到新鮮且經濟的食品。此舉不僅守護食品安全，也鼓勵大眾養成惜食的好習慣，進一步推動低碳飲食與環保理念的實踐。
剩食浪費的環境衝擊與改善措施
浪費食物不僅是資源的嚴重浪費，也直接影響全球氣候，因為生產過程耗費的土地、水資源與能源都將被白白浪費，產生大量碳排放。例如，台灣每年由廚餘產生的碳排放量已足以影響氣候變遷。瑜伽避開剩食的行動，從養成「計畫性購物」和利用促銷折扣開始，便能在生活中展現惜食環保的理念。
科技助力剩食管理
全家便利商店的友善食光策略，結合智能條碼系統與時間定價，在食品有效期限前制定優惠方案，有效降低剩食產生，減少資源浪費的同時，也展現企業的社會責任。此舉不僅實現永續經營，也呼應聯合國所倡議的可持續發展目標，共同守護我們的地球家園。
全民惜食，啟動永續飲食行動
除了企業努力，消費者的行動更是關鍵。建議民眾隨時關注超市剩食促銷活動，善用即期商品折扣，並養成計畫採購與餐前預估食量的好習慣。此外，透過一日三餐的低碳飲食與環保餐具，實踐惜食>愛地球的永續理念，讓每一份食物都發揮最大價值，為地球盡一份心力。
這場友善食光運動不僅是餐桌上的低碳革命，更是全民共享的環保呼召。每晚17:00的活動時間，邀請所有熱愛生活、關心地球的人，來參與這場惜食與環保的盛會。從超商到餐桌，從個人到每個家庭，讓我們攜手共同推動永續餐飲，讓地球的微笑更為長久。
