台灣作為一個四面環海的國家，卻長期依賴進口海鹽資源，無論用於食用還是工業，國內的鹽產多以曬鹽、煎鹽等傳統方式為主。隨著鹽產文化的逐步轉型，地方上的鹽田在保存與創新中發展出豐富的文化意義，促使人們對鹽的種類與生產方式產生新興的認識與重視。
薄荷在我們的日常生活中，不僅是一種具有清新香氣的植物，更是一個具有多重醫療與健康功效的天然祕方。從提神醒腦到緩解頭痛與鬱悶，薄荷的廣泛應用早已超越傳統範疇，它的神奇效益讓許多專業保健人士都相當看好。
隨著健康意識的提升，許多人在選擇牛奶時會面臨低脂與全脂的抉擇。特別是針對想控制體重、預防心血管疾病或追求肌膚健康的消費者，了解兩者的差異與相關研究背景變得格外重要。本文將深入探討低脂牛奶與全脂牛奶的主要差別，並分析最新國外學術研究為我們的飲食選擇提供何種指導。
堅果是被美國心臟學會推薦的護心食物，富含抗氧化的維生素E以及豐富的不飽和脂肪酸。根據衛福部的飲食指南，每日攝取一份約45卡的堅果，有助維持心血管健康與抗氧化作用。透過正確的選擇和保存方式，能有效增進健康，本文將分享選擇堅果的三大技巧，以幫助你在日常飲食中更好地攝取營養。
在全球公共衛生領域，C型肝炎病毒（HCV）的發現與研究代表著重大的突破。自20世紀60年代醫學界注意到一種神秘難治的肝炎病毒可能在輸血後感染人類以來，科學家們持續努力，逐步揭示其病毒面貌與感染機制，為治療進展與疫苗研發奠定基礎。如今，隨著國際醫學界朝著2030年根除C型肝炎的目標邁進，C肝的醫療研究進入了一個前所未有的新紀元。
心臟疾病在台灣的死亡原因中佔據重要位置，特別是心臟衰竭，其五年死亡率高達50%，遠超多數癌症，成為低估的健康風險。根據台灣相關醫療統計，約有36萬人罹患心臟衰竭，但多數患者未能及早察覺，錯過有效治療的黃金時期。專業醫師提醒，身體出現「疲累、呼吸困難、身體水腫」等警訊時，應提高警覺，及早就醫，掌握改善的關鍵。
近期全球範圍內多位國家元首相繼感染新冠肺炎，展現出政治領袖在疫情期間面臨的高度傳染風險。根據台灣大學公共衛生學院的分析，與普通民眾相比，國家元首及高層政治人物的感染風險高出約2.94倍，亦凸顯出在頻繁社交和密切接觸中的潛在危機。本文將深入探討這一現象的背景與防疫建議，並分析全球疫情的最新動態。