面對頻繁食安事件與氣候變遷挑戰，公衛師團體建議建立食安簽證制度，由具執業資格的專業人員在餐飲與食品業營運前後進行簽證與把關，以補足稽查能量並明確責任分工，本文整理制度設想與主要討論面向，說明讀者應關注的風險與就醫或諮詢時機。
台北市舉辦公共衛生師論壇，聚焦氣候變遷、環境治理與食安風險對民眾健康的影響。本文說明公共衛生師在風險監測、跨域協作與社區防護的角色，並整理檢查與生活因應要點，幫助讀者判斷何時關注健康風險與尋求專業協助。
本文整理五類常被建議可協助控制血糖的食物，包括燕麥粥、藍莓、地瓜、大蒜與無糖優格，說明升糖指數、適用族群與飲食搭配原則，提供糖尿病或血糖管理需求者作為日常飲食調整的參考，但不取代專業醫療建議。
早餐只吃水果是許多人為了省時或減重的選擇，但部分水果空腹食用可能刺激胃黏膜或導致血糖波動。本文整理常見容易引發不適的水果與實務性飲食建議，協助讀者評估何時應該避免空腹食用並留意身體反應。
地中海飲食為一種以蔬果、全穀、豆類、良好油脂與海魚為主的飲食型態。本指南說明其核心原則、可用的台灣在地替代食材、每日示範餐盤與何時應向專業諮詢，提供實作與風險提醒，利於日常飲食調整。