糖尿病是全球普遍的慢性疾病，而飲食控制在血糖管理中扮演著舉足輕重的角色。隨著健康知識的普及，許多糖尿病患者在追求美味與健康的平衡中，遇到許多困難與迷思。本專欄針對【糖尿病飲食】與【控醣】策略，分享專業意見與實用建議，幫助糖友擺脫飲食限制的束縛，享受健康且美味的生活。
攝取不足的水果與蔬菜不僅影響腸道健康，還與心血管疾病的發生率密不可分。根據最近一項由美國營養協會發布的研究，全球每年約有280萬人死於由於蔬果攝取不足導致的心臟疾病與中風。這項研究涵蓋113個國家，估算各國平均蔬果攝取量，進一步分析其對心血管功能的影響。
在現代飲食趨勢中，蛋白質已成為許多追求健康、瘦身或塑肌者的關注焦點。然而，過量攝取蛋白質可能帶來一定的健康風險，特別是在未經專業評估的狀況下。本篇將剖析蛋白質攝取的科學背景、營養建議及潛在危害，幫助讀者建立正確的營養觀念。
近期，生酮飲食在減重與健康促進的領域中引起廣泛討論。然而，受到多位專業健身教練和營養專家的警示，指出此飲食法可能帶來一些潛在的健康問題。尤其是美國知名健身教練Jillian Michaels公開提出反對意見，認為生酮飲食除了可能引發慢性發炎外，更有益於健康的飲食選擇值得進一步探討。
隨著年齡的增長，許多人都在尋找保持長壽與健康的方法。85歲高齡的中醫師董延齡，以其硬朗的身體和良好的健康狀況，成為社會的典範。究竟他的長壽秘訣何在？本文將深入探討董醫師的飲食與生活習慣，並提供有關健康長壽的專業分析。
越來越多的研究揭示，長期飲用茶水並不會導致骨質流失，相反，適當的茶葉攝取甚至有助於促進骨骼健康。過去的迷思認為喝茶可能會削弱骨質，但最新科學證據逐步推翻這種偏見，讓我們重新認識茶與身體健康之間的聯繫。
隨著全球新冠疫苗開發取得進展，最新的臨床試驗數據為疫情控制帶來新希望。由美國輝瑞與德國BioNTech合作開發的疫苗在第三期臨床試驗中展現出令人鼓舞的成績，彰顯疫苗在預防疾病擴散中的重要角色。然而，專家提醒，為有效遏止病毒傳播，除了加快疫苗接種進程外，科學規劃與公平分配策略同樣扮演關鍵角色。本篇將深入探討新冠疫苗試驗進展、疫苗評估指標，以及全球疫苗公平性問題，提供您最新的醫療健康趨勢與專業分析。
近期義大利的疫情情勢再次急劇惡化，特別是在南部的西西里島，疫情的快速擴散令人擔憂。義大利外長馬約（Luigi Di Maio）指出，許多地區的疫情已經失控，甚至面臨著前所未有的危機，包括西西里那不勒斯等地出現了令人震驚的醫療應對危機與死亡事件。