最新的醫學研究指出，控制每日熱量攝取不但能幫助順利減重，也對心血管疾病的預防與改善具備顯著效益。美國杜克大學醫學院的研究團隊在一項為期兩年的追蹤調查中，將218名受試者分為兩組：一組維持正常飲食，另一組則每天在原有熱量基礎上減少約300卡路里。結果顯示，減少熱量攝取的組別在血壓、膽固醇、三酸甘油酯等心血管風險指標方面，有明顯的改善，包括平均體重下降7.3公斤，血壓下降，壞膽固醇也同步降低。
早餐是一天中最重要的一餐，營養攝取的品質直接影響到整天的狀態與工作效率。近期市面上出現了以鷄精和茶葉蛋為代表的早餐組合，號稱能幫助上班族提振精神、增強專注力。專業營養師指出，合理的早餐搭配不僅能提供豐富的優質蛋白質，更能延緩血糖上升，減少疲勞感，達到最佳精神狀態。本文將深入解析這樣的早餐搭配是否科學，以及提供適合上班族的營養建議。
在追求健康飲食的潮流中，素食已成為許多人的新選擇。然而，除了蛋白質和維生素，另一項叫作「膽鹼」的營養素，在維持腦部功能與預防認知退化中扮演著關鍵角色。了解膽鹼的來源、重要性及如何確保營養均衡，是素食者不可忽視的健康課題。
近年來，素食主義受到越來越多人的青睞，但也引發了關於營養素缺乏的討論。特別是全素飲食者，可能因為缺乏關鍵營養素——膽鹼，進而增加罹患失智症，尤其是阿茲海默症的風險。本文將深入探討膽鹼的角色、素食族群的營養攝取策略，以及相關科學研究的最新發展。
近期，一份在國際營養科學期刊發表的研究提出一個值得關注的議題：過量攝取辣椒是否會影響腦部健康，進而提高罹患失智症的風險。這項研究特別追蹤了超過4,800名中老年人在長達15年的飲食習慣，結果指出每日食用超過50克辣椒的人，失智症的發病機率顯著高出不吃辣的人兩倍。研究對象包括乾燥與新鮮辣椒，但未包含甜椒或胡椒。
主要關鍵詞：新陳代謝、代謝力、年齡增長次要關鍵詞：運動、飲食管理、活力、薑黃素、健康生活相關語意詞彙：身體機能、身體代謝、能量消耗、營養補充、健康維持、運動習慣”>
為應對國內持續升溫的新冠肺炎疫情，國家衛生主管機關宣布自12月1日起全面強化疫情防控措施。此次措施內容包含加強邊境檢疫、社區防疫、以及醫療應變體系，旨在降低病毒傳播風險，預防疫情擴散。相關規定的實施，不僅保障公共健康，也提醒民眾遵守口罩佩戴規範，避免違規受罰。